无嘌呤的食物有哪些

生活中没有绝对无嘌呤的食物，任何食物中都含有一定量的嘌呤。

只不过是或多或少的问题，一般低嘌呤食物主要指的是蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，高嘌呤的食物有动物内脏、海鲜、肉类和一些豆制品。痛风的发病基础是高尿酸血症，所以痛风的患者平时不能吃以上的高嘌呤食物，要以清淡饮食为主，每天还要多喝水，通过多排尿来促进尿酸的排泄，如果是有痛风石的话，一般建议把血尿酸的水平控制在300微摩尔每升以下，这样可以最大程度的减少痛风复发的概率，而且还有可能会溶解痛风石结晶。痛风属于是遗传性代谢性疾病，有着明显的遗传倾向，如果说有痛风病家族史，那么患上痛风的几率会比普通人要高很多。这类有遗传倾向的人体内缺乏一种酶，以至于无法排出尿酸，从而使尿酸堆积在体内，血液当中的尿酸增多之后会形成结晶，并堆积在关节内，诱发痛风。肥胖很容易引起痛风，因为人的体表面积越大，血尿酸的水平就越高，所以肥胖者患者的血尿酸水平要比一般人高得多，久而久之就会形成痛风。

饮酒是痛风患者的一大禁忌。酒是引起痛风发作的主要的饮食因素，特别是啤酒，有些患者因为有动脉硬化，要软化血管，喝一点红葡萄酒，需要严格控制饮酒的量，但是白酒啤酒就是要禁忌的。尽量选择含嘌呤比较低的食物，例如五谷杂粮。富含蛋白质的食物，比如鸡蛋，牛奶。青菜，水果这些都是可以常吃的。尽量避免高嘌呤的饮食，如肉类，牛羊肉，猪肉，鸡肉。