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鸭头嘌呤高吗?痛风可以吃吗
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2022-10-28 20:49:36
39健康网
鸭头嘌呤不是很高,痛风一般可以吃,但是要适量。
鸭肉属于中等嘌呤含量的食品。过量饮食可导致血尿酸升高,诱发痛风。对于痛风患者,鸭肉和其他中等嘌呤类食物是限制性食物。在疾病急性发作期间,当关节发红、肿胀、发热和疼痛时,患者应避免食用鸭肉和其他适度的嘌呤类食物。但是,当病情稳定,血尿酸达到标准时,可以食用少量鸭肉。
在烹调方法上,建议患者以煎炖为主,避免煎、炒、烤。痛风患者需要避免在日常饮食中食用动物内脏、浓汤、海鲜、羊肉以及其他高嘌呤食物,要注意清淡饮食。
谷占卿
主任医师
河北医科大学第一医院 风湿免疫科
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