沙茶酱上火吗

沙茶酱通常大量食用比较容易上火。

沙茶酱富含碳水化合物，是人体的重要物质，不仅可以调节脂肪代谢，提供膳食纤维，还可以保存蛋白质和增强肠道功能。同时，沙茶酱富含脂肪，能保持体温，保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感，对食欲不振或营养不良的人群很适宜。沙茶酱作为一种调味剂，有很高的热度，含有高蛋白、高糖和高脂肪，因此多吃会导致上火，一定要适量食用。

沙茶酱含有大量大蒜，很容易对眼睛造成伤害，因此，在吃沙茶酱时，要注意不要吃得太多，尤其是对有眼病的人群。