吃紫薯饼会不会胖

吃紫薯饼不会胖。

紫薯饼中的紫薯热量很低，富含蛋白质和18种氨基酸、维生素和矿物质，不易被人体吸收。紫薯富含纤维素，能增加粪便量，促进胃肠蠕动，清除残留在肠腔内的黏液、气体和腐败物，排出粪便中有毒致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病的发生。紫薯还含有一种类似雌激素的物质，对保护皮肤、延缓衰老有一定作用。

建议注意不要吃得太多，尤其是那些胃肠道消化不良的人，生吃紫薯可能会增加胃肠道负担。同时，生吃紫薯时，要注意卫生，一定要清洗干净。