柿子蒂具有健脾和胃,化痰止咳,镇静安神等功效。
柿蒂也被其他地方称之为柿钱、柿丁等。柿子蒂苦平偏温,能提高中枢神经系统功能,防止焦虑、心烦、易怒、心慌、多梦、记忆力减退,提高人体的睡眠质量。它含有抗氧化成分和维生素,能防治心脑血管疾病,提高心肌收缩能力,清除血管内的垃圾和毒素,预防心肌缺血,心律失常,冠心病,心绞痛等。用柿子蒂泡水喝,对于喉痛咽干、肺热咳嗽、口舌生疮等症状也有很好的治疗或缓解作用。还有抑制打嗝的功效。
柿子蒂忌空腹食用以及与白酒和热汤等食材一起服用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。