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鹅肉是不是寒性的

2023-02-19 10:08:5839健康网

鹅是食物,而食物是不分寒热温凉的,所以鹅既不是凉性,也不是热性。

1、鹅肉是一种食物,没有药物的功效和功能,也不具有药物的冷、热、温、凉特性,一般人士均可以食用。

2、鹅肉有丰富的营养价值。

现代营养学认为,鹅富含蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素、不饱和脂肪酸等,能有效补充人体所缺乏的上述营养成分。

3、鹅肉富含多种氨基酸,如赖氨酸,有助于改善儿童营养不良、食欲不振等症状,例如,苯丙氨酸可以防止大脑发育迟缓。

鹅肉是一种有益于人类健康的食物,平时可以与山药和其他食材一起食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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