骨头汤老年人一般不能长期喝。
老年人喝骨汤对健康有好处。这些骨头富含钙。老年人是骨质疏松症的高发人群,其主要原因是缺钙。因此,老年人喝大骨汤可以补钙,预防骨质疏松,避免疼痛和病理性骨折。骨汤含有丰富的动物优质蛋白质,改善老年人的自身免疫功能。对于营养不良和低蛋白血症的老年人来说,减少浆膜腔积液和皮下水肿尤为重要。但是,对于患有高脂血症和严重动脉硬化的老年人,不要喝过量的大骨汤,因为骨汤中含有油脂,会加重高脂血症及动脉硬化,长期过量饮用可能会导致冠心病或中风。
建议老年人适量食用,避免因长期使用导致出现不良反应。