海鸭蛋具有补充钙质、预防贫血、平肝降火等功效,可以蒸熟去壳食用。
海鸭蛋,也叫咸鸭蛋,是腌制食品。每个海鸭蛋的卡路里含量不到200卡路里,这是一种低卡路里的食物。含有丰富的蛋白质、卵磷脂和脂肪,以及高胆固醇。吃少量的海鸭蛋可以吸收丰富的维生素E,延缓视力下降,预防口腔溃疡。维生素E也可以延缓皮肤老化。含有钙、铁、锰、锌和矿物质元素,可以促进骨骼发育和预防贫血。含有维生素A和胡萝卜素,可以镇静肝脏,减少火灾和明亮的眼睛。
注意适量食用,避免辛辣刺激性的食物,多吃易消化的食物,避免暴饮暴食。
冬虫夏草别名虫草,有很高的药用价值,那么,冬虫夏草到底是虫还是草?如何鉴别真假?具体又有哪些功效和作用?该如何食用才能够更好的发挥其药效?本专题为你介绍冬虫夏草的冬虫夏草的功效与作用及食用方法,让你更加了解冬虫夏草!