核桃与什么食物相克

核桃不应与热性的食物、富含单宁的食物和富含饱和脂肪酸的食物一起食用。

1、不应与热性的食物一起食用：

但是核桃是热性的食物，如果与酒混合，会更热气，导致身体上火。但是吃了核桃后，需要隔一段时间再吃别的热性食物。

2、不适合富含饱和脂肪酸的食物一起食用：

这会降低核桃中不饱和脂肪酸的吸收率，降低其营养价值。核桃富含纤维素，不应与富含膳食纤维的食物一起食用，这将增加消化负担，甚至腹胀和腹泻。

3、不能与富含单宁酸的食物一起食用：

如柿子、山楂、竹笋、香椿等，这些食物会在胃内产生复杂反应，产生不易消化的物质，并增加肠胃负担。日常生活中要合理搭配饮食，有利于身体健康。