红小豆和薏米、桂圆、红枣等食物煮粥最佳。
1、薏米:
红豆与薏米搭配熬制成的红豆薏米粥,是日常生活中最常见的红豆食用方法之一,薏米是一种食药同源的中药食材,具有很强的利水消肿的功效,能够排出体内的湿气,缓解头晕、乏力、食欲不振等症状。
2、桂圆:
桂圆又名龙眼,是一种养血益气、安神的食品,桂圆和红豆一起煮粥,可以增强补血、安神健脑、养血益气的功效,缓解失眠、健忘、心悸等症状。
3、红枣:
红枣是一种天然维生素,有很强的补气补血作用,与红豆一起食用,可以健脾健胃,缓解气血不足,润肠排便,降血压血脂,调节血糖,是一种营养丰富有效的食物。不建议痛风患者食用红豆。