黄豆不能和什么一起打

黄豆不能和鸡蛋、蜂蜜、柿子一起吃。

1、鸡蛋：

鸡蛋中的黏液蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去其营养价值，所以要避免与鸡蛋同食。

2、蜂蜜：

豆浆的蛋白质含量比牛奶高。与蜂蜜混合后会产生变性沉淀，人体无法吸收。

3、柿子：

其单宁酸容易与蛋白质反应生成沉淀，影响大豆中蛋白质的吸收和消化，降低食物的营养价值。食管炎、急慢性胃炎、胃溃疡患者不适合吃黄豆。大豆富含低聚糖，容易引起肠胃胀气。此外，大豆等豆制品能刺激胃酸分泌，胃肠功能紊乱者消化系统功能较弱，不宜食用大豆。