韭菜饺子属于辛辣刺激食物吗

韭菜饺子属于辛辣刺激食物。

辛辣食物是指刺激性强的食物，包括大蒜、韭葱、姜等，所以韭菜饺子属于辛辣刺激性食物。韭菜的主要营养成分是维生素C、维生素B1、维生素B2、碳水化合物和矿物质。韭菜还富含纤维素，纤维素含量高于葱和芹菜。此外，韭菜也被称为吴茱萸，味道非常美味，有独特的风味，其中韭菜独特的辛辣风味是由其所含的硫化物形成。

韭菜具有祛寒散结、活血化瘀的作用，但韭菜中含有挥发油和硫化物，食用后会加重病情。如果患者患有胃肠道疾病，韭菜是一种不易消化的食物，不推荐食用。