苹果一般可以和大米一起熬粥。
苹果富含多种微量元素、维生素等人体所需的营养素,以及蛋白质、糖和钙等营养素,可以补充人体所需的营养功能。大米含有淀粉、蛋白质、脂肪和膳食纤维等,有强烈的饱腹感,进食后能缓解饥饿感。大米本身具有清热泻火、健脾健胃的功效。与苹果一起熬粥,人体能更有效吸收苹果中的果胶和纤维素,促进肠道蠕动,改善便秘,还可以提高人体免疫力,稳定肠道菌群。苹果和大米一起熬粥的碳水化合物含量相对较高,可以美白皮肤,滋养神经和促进新陈代谢。
建议溃疡性结肠炎患者和糖尿病患者谨慎食用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。