烧熟的基围虾能不能第二天吃取决于储存环境。
煮熟的虾如果密封并储存在冰箱中而不变质,可以隔夜食用,但如果在室温下储存,则不能隔夜吃,很容易产生食品安全风险。如果将煮熟的虾密封并放入冰箱,就可以食用,不会变质。如果将煮熟的虾放置在室温或高温下,虾可能会滋生大量的细菌,这可能会在食用后引起胃肠道不良反应,如腹泻、呕吐、腹痛等症状,甚至急性胃肠炎。除了熟虾,其他食物也是一样的,尤其是肉类。尽量不要隔夜进食,以免变质。
建议在食用隔夜食物后,如出现不适症状,应及时就医。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。