生鸡蛋冲开水喝的危害

生鸡蛋冲开水喝的危害一般包括引起感染、加重肠胃负担等。

1、可能引起感染：

蛋壳中有部分孔隙，细菌和病毒等各种病原体可能通过孔隙进入鸡蛋。当用开水冲鸡蛋时，如果开水不能杀死所有病原体，患者在饮用鸡蛋水后可能会被病原体感染，对健康造成影响甚至可能导致疾病。

2、加重肠胃负担：

开水冲鸡蛋导致蛋白质没有被充分煮熟，不容易消化，容易加重肠胃负担。

3、其他：

用沸水冲洗鸡蛋可能会产生某种腥味，患者在饮用时可能会出现恶心、呕吐等不适症状。建议在日常生活中避免食用生冷食物，以免引起身体不适。