土豆和白萝卜莲藕一般可以炖在一起。
土豆和白萝卜莲藕可以一起炖,之间不会有明显的毒副作用,土豆含有大量淀粉、维生素E、维生素B和盐酸,白萝卜含有一定的维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。把土豆和白萝卜莲藕混合在一起可以事半功倍。不仅能吸收土豆中的营养成分,还能促进肠道蠕动,缓解便秘。对改善视觉疲劳、延缓皮肤衰老、增强机体免疫力也有一定作用。萝卜和土豆通常一起炖,适量食用也能给人体带来一定的好处。
建议患者多吃新鲜水果蔬菜,营养搭配均衡。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。