鸭蛋煎着吃有营养吗

鸭蛋煎着吃一般有营养，但需适量。

煎鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和锌等营养成分，能向人体补充大量的营养物质，且易被人体消化吸收，对人体有滋补作用。煎鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相似，但其矿物质含量远高于鸡蛋，煎鸭蛋富含钙，能有效预防骨质疏松，促进人体骨骼发育。因此煎鸭蛋的营养价值不容忽视。鸭蛋富含脂肪、蛋白质和人体所需的各种氨基酸，还含有多种矿物质，而煎鸭蛋盐度适中，味道鲜美，适合所有年龄段的人食用。具有滋阴、润肤和清热等功效。

建议对鸭蛋过敏的人不宜吃鸭蛋。