孕妇一般早餐吃紫薯和鸡蛋好,但需适量。
孕妇在怀孕期间的饮食原则是高营养、易消化,不允许摄入高盐和高油。怀孕期间,因为孕妇和胎儿都吸收营养,所以尽量吃一些营养丰富的食物,增加早餐的蛋白质含量。紫薯含有花青素,具有很强的抗氧化作用,对孕妇的健康有很好的影响。紫薯富含蛋白质、氨基酸和维生素等,具有良好的保健作用,易被人体吸收。鸡蛋富含蛋白质、钙、卵磷脂和脑磷脂等营养成分,有利于孕妇和胎儿的健康,促进胎儿大脑发育,保证充足的营养供应。
建议饮食应该多样化。不要吃油炸、油炸食品和各种腌制食品。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。