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白萝卜可以和土豆一起煮排骨吗?

2023-02-07 10:12:1539健康网

白萝卜一般可以和土豆一起煮排骨。

白萝卜含有一些碳水化合物,可以补充人体所需的营养。白萝卜富含维生素C、钾等营养素,补充人体所需的营养素。此外,白萝卜还含有一些木质素。木质素膳食纤维有利于促进胃肠蠕动和肠道有益细菌的生长。土豆中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁、镁等营养素,并有利于健胃健脾、排便、预防心血管疾病、促进肾炎水肿的恢复、美容抗衰老、预防中风等功效。白萝卜和土豆一起跟排骨炖,都能发挥较高的营养价值。

建议肠胃不适者不宜食用过多,以免增加肠胃负担,引起不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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