白水蛋可以补充什么营养

白水蛋一般可以促进智力发展、改善肝功能和抗衰老等功效。

1、促进智力发展：

促进智力发展是人们吃白水蛋的一个重要好处，因为白水蛋富含卵磷脂和卵黄蛋白，以及一些甘油三酯。吃煮蛋可以尽快吸收这些营养成分，这可以改善神经系统功能，促进智力发展，增强记忆力。白水蛋可以防止中老年人记忆力减退。

2、改善肝功能：

在食用白水蛋后可以吸收丰富的卵磷脂和蛋白质。这些物质可以修复人体内受损的干细胞，促进肝细胞再生，增强人体肝脏的解毒功能，防止肝脏损伤。

3、抗衰老：

平时吃白水蛋也可以提高身体的抗衰老能力，因为白水蛋可以保留鸡蛋中的有效营养。对人体有滋养作用，可以缓解身体的不足，也可以改善身体的多器官功能。被人体吸收后，含有多种微量元素，也能增强人体的抗衰老能力，有效减缓人体的衰老速度。建议每天食用1~2颗白水蛋，以免过多导致胆固醇升高。