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带鱼不能和什么一起吃

2023-03-05 10:12:4239健康网

带鱼不能和西红柿、毛豆、南瓜、山楂等一起吃。

1、西红柿:

西红柿和带鱼不能一起吃,因为西红柿中的维生素C会破坏带鱼中的营养成分,从而降低食物的营养价值。

2、毛豆:

带鱼和大豆不能一起吃,因为一起吃会破坏维生素B1的营养价值。

3、南瓜:

带鱼和南瓜不能一起吃,因为一起吃容易引起中毒症状。

4、山楂:

因为山楂中的酸性成分与带鱼中的蛋白质成分结合时,会引起蛋白质沉淀,不仅不利于胃肠道的消化吸收,而且容易引起腹痛和腹泻。患有出血性疾病、痛风和对海鲜过敏的患者不应食用带鱼。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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