低聚果糖致癌是真的吗

低聚果糖致癌不具有真实性。

目前，没有足够的数据支持和证明低聚果糖致癌作用的真实性，致癌是多种因素共同作用的结果。由于缺乏明确的研究证实，低聚果糖致癌问题并不准确。低聚果糖属于高分子化合物，是一种天然活性物质。它可以调节肠道菌群，促进微量元素铁和钙的吸收，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道内的细菌吸收利用，因此低聚果聚糖的热值相对较低，不易导致肥胖，并具有一定的间接减肥作用。目前，除了低聚果糖在食用初期可能引起腹泻外，没有其他严重副作用得到证实。

日常生活中食用的蔬菜和水果，如西红柿和芦笋，富含低聚果糖，通常对人体没有明显的不良影响。可以安全食用，如果长期食用也没有问题。