红萝卜和胡萝卜不一样。
红萝卜,也称为胭脂萝卜。皮薄肉多,又脆又甜,可以生食,也可以做成汤和油炸蔬菜。红萝卜营养价值高,具有消化、排便和补充营养的作用。具有很高的营养价值,大多数人都可以食用。大便不好的患者可以适当食用红萝卜,以改善排便困难的问题。胡萝卜具有较高的营养价值,富含花青素、胡萝卜素、脂肪油等营养成分,并具有护目、排便、增强免疫力等功效。胡萝卜具有很高的营养价值,夜盲和干眼症患者可以食用。
因为萝卜性寒,所以阴虚体质、脾胃虚寒者不宜多食,以免腹痛腹泻。
民间有处暑吃鸭的习俗,这时吃鸭最滋补养生了,鸭肉营养丰富,有养胃,利水消肿的功效,很适合处暑前后食用。下面39小编将会给大家带来一道又美味又养生的胡萝卜焖鸭,听到这个名字都要流口水了没有,一起来看看具体做法与食用功效吧!