空腹喝豆浆一般有益肾、黑发和改善骨质疏松等好处。
1、益肾:
黑色食物是肾脏的营养来源,所以黑豆可以增强肾脏功能,也就是喝黑豆浆可以滋补肾脏。黑豆为肾之谷,黑属水,水去之。因此,肾虚的人可以食用黑豆豆浆,以清热去火。调理中气,解毒利尿,有效缓解尿频,腰酸背痛。
2、黑发:
黑豆在促进肾功能的同时还具有改善水分代谢和血液循环的作用,自然,喝黑豆浆自然可以让头发变得又黑又密。
3、改善骨质疏松:
黑豆豆浆富含蛋白质、铁、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、花青素、异黄酮等营养成分,异黄酮能促进钙的吸收,改善骨质疏松。建议脾胃虚弱的人不要饮用。
豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。