麻鸭有增进食欲、利尿消肿、滋阴补虚、补铁补血等功效。
1、增进食欲:
麻鸭脂肪含量适中,包括不饱和脂肪酸和低饱和脂肪酸,熔点低,易于消化,可以增加食欲。
2、利尿消肿:
麻鸭有利尿、补肾、固本的作用,经常吃可以利尿消肿。
3、滋阴补虚:
麻鸭中还含有大量无机物质和钾、铁、铜、锌等高微量元素,可用于缓解和改善体质虚弱、病后体质不足等疾病。
4、补铁补血:
麻鸭富含铁离子和蛋白质,能补充铁和血液,提高体内血红蛋白含量,减轻缺铁性贫血引起的头晕头痛症状。经常吃麻鸭对身体的危害是容易引起胆固醇升高、高脂血症和动脉硬化,并诱发心脑血管疾病。