土麻鸭的功效与作用

土麻鸭的功效与作用一般有健脾利尿、增加食欲、滋阴补虚、养心安神等。

1、健脾利尿：

土麻鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量适中，具有开胃、利尿消肿、滋阴补虚等功效。

2、增加食欲：

土麻鸭的脂肪含量适中，包括不饱和脂肪酸和低饱和脂肪酸。熔点低，易于消化，具有增加食欲的作用。

3、滋阴补虚：

土麻鸭还含有大量无机物质和高钾、铁、铜、锌等微量元素，可用于缓解和改善体质虚弱、病后体质不足等疾病。

4、养心安神：

土麻鸭富含碳水化合物，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心安神补气之功效。建议脾胃阴虚、肾病患者、高胆固醇血症等人群不宜食用。同时，忌与核桃、木耳、胡桃等一起食用。