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苹果可以和胡萝卜一起煲汤吗

2023-05-27 10:14:0439健康网

苹果通常可以和胡萝卜一起煲汤。

虽然苹果和胡萝卜都属于食物,但也是药食同源的药物。苹果可以健脾健胃,治疗腹泻。可以经常用煮熟的苹果来治疗脾虚引起的腹泻,尤其是儿童。脾胃虚证引起的腹泻常可用胡萝卜与苹果一起煲汤,味道鲜美。胡萝卜可以清热、化痰和健胃,所以经常用于脾胃虚弱和痰多的患者。胡萝卜可以延缓衰老以及防止血管硬化等,还有降压的效果,高血压患者可以食用。苹果和胡萝卜放在一起,一个入脾脏,一个入胃,效果比较好。

注意脾胃虚弱或脾胃虚寒的患者,不宜大量食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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