水果醋的功效与作用及禁忌

水果醋是一种以大豆、酒精等原料制作而成的发酵饮品，具有改善食欲、促进消化等功效与作用，但是需要注意患有胃肠道疾病的患者、儿童、孕妇等人群不能饮用。

1、功效与作用

水果醋中含有大量的醋酸，具有促进消化液分泌的作用，在一定程度上可以增强食欲，促进食物的消化与吸收，同时还具有促进胃肠道蠕动的功效，在一定程度上可以促进体内毒素垃圾的排出。而且水果醋中含有大量的有机酸，可以促进胃酸分泌，从而促进食物的消化与吸收，具有改善消化不良的功效。

2、禁忌

需要注意患有胃肠道疾病的患者不能饮用，由于水果醋中含有一定的酸性成分，如果患者空腹饮用，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。同时，儿童、孕妇也不能饮用，由于儿童、孕妇的胃肠道功能比较虚弱，如果饮用水果醋，可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，不利于身体健康。

日常生活中，建议患者适量饮用水果醋，避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，患者可以适当进食新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，也可以适当参加体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于提高抵抗力。