西红柿一般不可以和虾一起吃,牛腩通常可以和虾一起吃。
虾和西红柿不能同时吃,虾含有少量的砷,会与西红柿中的维生素C结合,形成一种有毒化合物,是砷的主要成分,摄入过多会引起腹痛、腹泻等情况。因此,尽量避免吃虾后服用维生素C。牛腩和虾可以一起吃,两者在一起吃不会产生相克的物质,也不会对身体造成伤害。牛腩和虾富含蛋白质,适当地摄入可以补充体内的蛋白质和钙,牛肉还可以养血益气,滋补脾胃。
建议在吃虾时,应避免吃富含维生素c的食物,虾线、虾头不建议吃,有高胆固醇血症、高血压的患者禁止食用。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,加上其肉质鲜美,做法多样,男女老少皆宜,因此也是日常生活中人们常吃的水产品之一。平时做虾可以蒸大虾、煮白灼虾、爆炒鲜虾或用虾来熬粥,今天食神还要给大家介绍一道美味的凉拌虾肉——鬼马虾球。