吃洋芋粉一般对身体有好处。好处一般包括预防动脉粥样硬化、降低血压、健脾和胃等。
1、预防动脉粥样硬化:
洋芋粉能为人体提供大量具有特殊保护作用的黏液蛋白,不仅能保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑,还有助于预防动脉粥样硬化,保持血管弹性。
2、降低血压:
洋芋粉含有丰富的钾,可以促进体内钠的排出。有降低血压的作用,适用于高血压患者。
3、健脾和胃:
洋芋粉富含纤维素,能减少胃酸分泌。这种纤维素比较嫩,不会刺激胃肠黏膜。食用适量的洋芋粉可以健脾和胃,和中益气,促进胃的消化功能。洋芋粉不适合和柿子、石榴等一起吃。