猪肺怎么煮才止咳化痰

杏花剑花汤炖猪肺可以止咳化痰。

剑花具有清热、理气、化痰、止咳的功效。北杏有止咳平喘、润肠通便的作用，南杏有润肺止咳的作用。具体方法，将猪肺逐个洗净，切成块，放入干净的铁锅中，用小火将猪肺烧成白色，再用清水冲洗干净，洗去血迹和泡沫。干剑麻浸泡，切成段。将一些杏子从北向南捣碎。清洗两片橘皮后，刮去内囊。陈皮也有理气化痰的作用，去掉蜜枣的核，将上述配料放入汤锅中，加水，以高火煮沸，然后以低火煮沸两小时，加盐调味即可食用。

猪肺炖龙里叶、无花果、杏子等有止咳化痰的作用。