排骨海带汤的功效作用

排骨海带汤一般有补充营养、利尿和辅助降脂等功效。

1、补充营养：

海带排骨汤中的海带营养丰富，除维生素C外，还含有粗蛋白、糖、钙、铁等成分。排骨含有磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，适量饮用排骨和海带汤可以为身体补充营养。

2、利尿：

海带排骨汤中，海带中含有较多的甘露醇，有利尿消肿的作用。海带排骨汤水分充足，还能促进体内水分的排泄，对肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等疾病有缓解作用。

3、辅助降脂：

海带排骨汤含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇排泄。其中，海带多糖、钾盐、钙等成分还可以减少人体对胆固醇的吸收，因此具有辅助降血脂的作用。建议海带不适合甲状腺功能亢进、怀孕、胃肠炎的人群食用。