奶酪的功效与作用禁忌

奶酪通常具有增强免疫力、补钙、保护肠道等功效和作用。

1、增强免疫力：

奶酪可以提高人体抵抗疾病的能力，具有促进新陈代谢、保护眼睛、增强活力、呵护皮肤的作用。

2、补钙：

人们经常吃乳制品来补充钙。与牛奶相比，奶酪的营养含量高于牛奶。奶酪是钙含量最高的乳制品，奶酪中的钙很容易被人体吸收。

3、保护肠道：

奶酪中含有乳酸菌，可对人体代谢功能起到保健作用。有效保护胃肠道，保持人体肠道正常菌群的稳定，具有防治便秘、腹泻的作用。建议身体比较虚弱的人群也不适合吃奶酪，比如久病体虚的人、老人等。气郁体质和痰湿体质的人也不宜吃。