当归一般有抗衰老、补血活血、润肠通便和调经止痛等功效。
1、抗衰老:
当归富含氨基酸和铁、钙、铜、锌、钾等微量元素,有利于增强机体免疫力,提高机体抵抗力,达到强身健体、延缓衰老的效果。
2、补血活血:
当归中的铁元素有利于促进人体造血功能,从而达到补血的功效,可用于防治贫血,还可用于痛经等。
3、润肠通便:
食用当归可促进消化液的分泌,用于治疗便秘及肠燥引起的便秘。
4、调经止痛:
当归有调经止痛之效,对于风湿痹痛、虚寒腹痛、月经不调、经闭痛经等病症有调理效果。湿盛泄泻患者一般不建议服用,这类人常表现为腹胀、腹痛、消化不良等。
当归味性温味辛、微苦,归肝、心、脾经,因当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。