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羊肉加什么炖汤养胃

2023-01-07 09:02:1139健康网

羊肉一般加当归、黄芪等炖汤养胃。

1、当归:

当归具有补血、活血、调经、润肠的功效,当归补血黄芪补气,羊肉补脾肾气血。同时服用可以起到非常好的滋补作用,适用于体虚、脾肾两虚、气血两虚等病症。

2、黄芪:

黄芪有益气健脾的功效,羊肉有健脾补肾的功效。当归黄芪炖羊肉有一定的补气血、温阳健脾的功效,但作为药膳,其食用量有限,一般达不到治疗效果。同时炖可以起到补气血、健脾补肾的作用,适用于调理气血亏虚、脾肾两虚等病症。当归黄芪炖羊肉有温补之功,阴虚火旺、胃火、肝火、体内湿热等病症不建议食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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