牛尾有什么功效与作用

牛尾的功效与作用一般有益气精髓、保养皮肤、滋养血液及补钙等。

1、补气填髓：

牛肉是一种补中益气的好东西，而且牛肉的尾部富含骨髓，可以起到补精填髓的效果。长期服用能延长寿命，还能治疗骨折、擦伤和疼痛。

2、皮肤保养：

牛尾中脂肪含量较少，但是富含蛋白质，特别是胶原蛋白。女性朋友可以多吃一些，能补充胶原蛋白，增加肌肤的弹力和水分。

3、补血：

牛尾富含铁离子，是一种很好的补血食物。食用后可提高血红蛋白合成，增加红血球数量，提高血容量。

4、补钙：

牛尾汤是比较常见的一种吃牛尾的方法，因为牛尾汤中含有大量的钙离子，对人体有很好的补钙作用。孕妇，老人，儿童都可以吃，可以预防老年性骨质疏松，妊娠性骨质疏松。建议在生活中饮食要保持营养均衡。