蒸红枣的功效与作用

蒸红枣一般有提高免疫力、健脾胃、补血和预防哮喘等功效与作用。

1、提高免疫力：

红枣富含糖分，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，还含有维生素C、胡萝卜素、烟酸等多种营养成分。其营养价值很高，能显著增强人体的抗病能力。

2、健脾胃：

蒸红枣的作用是增进食欲，健脾和胃。经常用红枣和党参、白术等药材一起蒸，可以补气，让脾胃更健康。

3、补血：

蒸红枣可以滋补身体，补血。红枣、枸杞、黄芩同煮同食，可以提高身体的活力和素质。

4、预防哮喘：

红枣可以调理五脏，滋阴生津，常吃蒸红枣可以预防哮喘。哮喘患者每天吃七八个蒸红枣，可以增强免疫功能，预防哮喘。痰湿积滞、痰热病的患者，不宜吃熟红枣。因为熟红枣中含有大量糖分，会使痰液更粘稠。