蒲公英的花的功效与作用及食用方法

蒲公英的花一般有清热解毒、消肿散结、养肝明目、利尿等功效与作用，食用方法通常是泡水喝或用来做汤等。

1、功效与作用：

第一，蒲公英的花具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、咽喉肿痛等疾病。

第二，具有消肿散结的功效，可用于治疗皮肤肿块或皮疹等疾病。

第三，具有养肝明目的功效，可用于治疗目赤肿痛、视物模糊等疾病。

第四，有利尿作用，用于治疗排尿困难、热淋、涩痛等。

2、食用方法：

通常是用蒲公英的花泡水喝或用来做汤等，一般选用未开花的花蕾效果比较好。建议脾胃虚寒的人不要食用蒲公英的花。