樱桃的营养价值与食用功效禁忌

樱桃性温，有抗贫血、防治麻疹、美容养颜、调理肠胃的作用，对风湿和腰腿痛有很好的疗效。其含铁量较高，应注意不要一次吃太多，否则容易引起铁中毒。

1、抗贫血：

樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢中起着重要作用，还与大脑和神经功能以及衰老过程密切相关。

2、麻疹的防治：

麻疹流行时，给孩子喝樱桃汁可以预防感染。樱桃有发汗、除疹、解毒的作用。

3、祛风除湿：

樱桃性温，有补中益气、祛风除湿的作用，对风湿和腰腿痛有很好的疗效。

4、美容养颜：

樱桃营养丰富。比苹果和梨含有更多的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素和维生素C，尤其是铁。

5、调理肠胃：

樱桃是含铁和胡萝卜素较多的水果，营养丰富。对于气血两虚的患者，可以养血补肾。慢性胃炎患者不宜吃樱桃，因为樱桃含有丰富的柠檬酸和有机酸，可促进胃液分泌，导致胃酸分泌过多，加重病情。