降火的蔬菜有哪些

降火的蔬菜有菠菜、银耳、百合、莲藕等。

1、菠菜：

具有滋阴润燥、养血疏肝的作用，对肝脏也有较好的保护作用，可以有效治疗口臭、大便干燥等不良症状。

2、银耳：

不仅可以降火，还具有补肾益精的功效，能益胃润肠，具有美容养颜的功效，适当食用还可以去除雀斑和黄褐斑。

3、百合：

含有丰富的蛋白质、脂肪和淀粉，具有养血安神、清热润燥的功效，对病后体虚的患者有显著的治疗作用。

4、莲藕：

味甘、性平，具有清热去火、润肺止咳的功效。建议火气旺盛的患者，可以遵医嘱用中药降火，如菊花、蒲公英等中药泡水，或口服一清颗粒等清热泻火的中成药，但需要根据自身情况在医生指导下使用。