杏仁茶的功效与作用及禁忌

杏仁茶具有止咳平喘、消炎止痛、保护视力的功效。杏仁泡茶富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维和人体所需的微量元素。

1、止咳平喘：

杏仁泡茶中含有苦杏仁苷，可被苦杏仁本身所含的肠道微生物酶或乳脂素在体内水解，产生微量的氢氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中枢，明显止咳平喘。

2、消炎止痛：

杏仁泡茶中含有苦杏仁苷，具有消炎止痛的作用，能缓解疼痛，对疼痛性疾病有很好的治疗作用。

3、保护视力：

杏仁泡茶富含胡萝卜素，适量饮用可转化为维生素A。维生素A和蛋白质可以结合成视紫红质，视紫红质是视网膜视杆细胞感受弱光的重要物质。同时，维生素A还能使上皮细胞分泌黏液，预防干眼症。杏仁茶富含油脂，有润肠通便的功效。腹泻患者饮用后容易加重腹泻症状，故不宜饮用。