杏仁皮的功效与作用及禁忌

杏仁皮一般指的是杏仁，具有止咳平喘、润肠通便、预防心血管疾病等功效与作用，但是也有一些禁忌，比如脾胃虚弱、过敏等，需要注意适量食用。

1、功效与作用

杏仁是一种常见中药，同时也用作食物，杏仁皮是指成熟的杏仁外壳。杏仁皮味苦，性平，具有止咳平喘、润肠通便等功效。适量食用杏仁皮，可以缓解咳嗽、咳痰、便秘等症状。同时杏仁皮中含有大量的苦杏仁苷，可以在一定程度上降低人体胆固醇和血脂，预防心脑血管疾病的发生。

2、禁忌

杏仁皮中含有大量的苦杏仁苷，如果大量食用，可能会对胃肠造成刺激，导致出现腹痛、腹泻等不适症状。同时杏仁皮中还含有大量的氢氰酸，是一种有毒物质，如果大量食用，可能会导致氢氰酸中毒，出现恶心、呕吐等不适症状。如果食用杏仁皮后身体出现不适症状，要及时到医院就诊治疗，避免治疗不及时，对身体造成一定伤害。

在日常生活中，要注意适量食用杏仁皮，避免过量食用，同时也要注意饮食清淡，不要吃辛辣、刺激的食物。