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菠菜香菇鸡肉可以一起吃吗

2022-09-28 12:30:5439健康网

菠菜、香菇、鸡肉一般可以一起吃。

鸡肉的口感非常好,而且鸡肉中富含高质量的蛋白质和脂溶性维生素、钾、钙、磷等微量元素。菠菜富含维生素C、叶酸、膳食纤维等。香菇的营养价值很高,含有丰富的维生素B族、维生素D、钾离子等,可以帮助骨骼吸收钙质,减缓骨质疏松,同时也可以帮助缓解贫血。鸡肉、菠菜、香菇同时食用一般不会影响彼此的营养成分,而且营养成分可以相互补充。

香菇属于发物,脾胃虚寒的患者尽量避免食用香菇。痛风患者不宜食用,因为鸡肉中含有很高的嘌呤,以免加重病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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