金银花具有清热解毒,疏散风热的功效,可以泡水后饮用。
金银花是一种常见的中药,也是一种食物,味道很甜,有清热解毒、散风热的功效,临床上用于治疗咽喉肿痛、痢疾、关节肿痛、风热感冒等疾病。金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾,现代研究发现,金银花具有抗病原微生物、降血脂、解热、降血糖、抗炎、保肝等作用,可用于咽炎、扁桃体炎、慢性荨麻疹等人群的治疗。食用方法是泡水饮用,要注意适量,喝金银花水可以改善内热症状。脾胃虚寒者不宜饮用,可能出现食欲差、腹胀等症状,导致病情加重。入秋后易上火,咽喉也每每发痛,除了熬炖冰糖雪梨之外,不妨泡一杯金银花红枣茶。金银花自古被誉为清热解毒的良药,甘寒清热而不伤胃,一杯金银花红枣茶飘散着草香、药香、枣香和甜香的滋味,不但喉咙舒服,更心情舒畅愉快。