变质菠萝中毒一般有胃肠道症状、发烧、过敏反应等症状。
1、胃肠道症状:
患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果呕吐严重,患者会脱水,导致电解质紊乱和全身痉挛。此时,应立即将患者送往医院进行补液治疗。
2、发烧:
菠萝中毒也会导致发烧、抽搐、血压下降、昏迷,甚至休克症状。这种情况是由菠萝被细菌污染后的细菌性食物中毒引起,在治疗过程中早期使用抗生素可以提高治疗效果。
3、过敏反应:
如果食用菠萝后,少数人对菠萝中的生物碱有过敏反应,这种情况会引起皮疹,严重时会导致肾损害。建议患者若感觉身体严重不适,就及时去医院就医。