杏仁的作用与副作用和禁忌

吃杏仁的好处有：润肠通便，维护心血管系统，提高人体免疫力。吃杏仁的坏处有：上火容易引起食物中毒等。

1、润肠通便。杏仁里含有油脂和粗纤维。油脂可以提高食物对肠道黏膜的润滑作用，而粗纤维可以加速肠道蠕动，可以润肠通便。2.有利于心血管的维护。杏仁中含有黄酮类和多酚类物质，可以降低人体内坏胆固醇的含量和血液的黏度，从而保护人体心血管系统。3.提高人体免疫力。杏仁富含钙、磷、铁、硒、维生素E等多种维生素。维生素E是一种抗氧化剂，可以帮助人体缓解各种慢性疾病，而钙、磷、铁、硒等维生素可以提高人体免疫力。

建议患者少食用杏仁，杏仁含有大量脂肪和能量。吃多了容易上火。