冬瓜仁有什么功效和作用

冬冬瓜仁，又名冬瓜子，产于中国大部分地区。日常生活中经常吃的冬瓜子。可以食用，也可以入药，具有清热止咳、保护心血管系统、强身健体的功效。

1、清热止咳冬瓜仁是一种凉性药食同源的材料，具有清热的功效，适用于内火上炎的患者。

除此之外，冬瓜仁含油量相对较高，还具有润滑上消化道、缓解咽干引起的咳嗽等作用。适用于风热感冒引起的咳嗽患者。

2、保护心血管冬瓜仁含有多种油脂成分，主要是不饱和脂肪酸。

这些不饱和脂肪酸对血管中的低密度脂蛋白有逆向分解作用，可降低血液黏度，预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。

3、冬瓜仁中蛋白质的含量很高，都属于优质植物蛋白。

食用时可以分解胃肠道中的大量氨基酸，促进自身免疫蛋白的合成，增强个人免疫力。

4、美容养颜冬瓜仁中抗氧化物质的含量很高，包括不饱和脂肪酸和维生素c，使用后可以帮助人体清除自由基，减少其对体内细胞的伤害，缓解皮肤和器官的衰老，从而达到美容养颜的效果。

冬瓜子含有油脂成分，主要有亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸、十八碳二烯酸、十八碳三烯酸等，都是不饱和脂肪酸。具有抗氧化作用，能降低血液中低密度脂蛋白的浓度，有效预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。冬瓜子和南瓜子一样，也是常见的种子食品，含有大量优质蛋白质，可以补充大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，有强身健体、增强免疫力的作用。

不能长时间食用，注意饮食卫生。注意脾胃虚弱的患者不可以食用，食用后可能会导致明显的腹泻。