白酒和白醋通常可以放一起。
白酒和白醋混合在一起可以食用,但味道难以下咽。不要轻易尝试,以避免恶心、呕吐等症状。少量仍可以与酒精混合,因为食醋可以产生乙酸乙酯和水,从而减少酒精对人体的伤害。喝醉后立即喝醋,或在醋中加入适量红糖,可以起到明显的解酒作用。但是不能喝太多,因为这两种东西对内脏都有很强的腐蚀性。醋酸可以饮用,但很难饮用。乙醇相当于乙酸乙酯。然而,在没有特定催化氧化环境的情况下,反应将非常缓慢。乙酸乙酯对人体没有好处,也就是说,味道更好。
建议白酒不要食用红薯,可能会损害消化功能。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。