白木白木耳的功效与作用及禁忌

白木耳一般具有滋阴润燥、清心安神、排除毒素、预防心脑血管疾病等功效。

1、滋阴润燥：

银耳可以起到滋阴的作用，本身属于阴性食物。如果过敏是由体内过多的虚火引起，吃银耳可以缓解。

2、清心安神：

银耳还能镇静神经，起到有效的安神作用，此外银耳可以起到稳定情绪的作用，情绪波动大的人也可以多吃银耳来养病。

3、帮助排毒：

银耳富含纤维素，多吃银耳可以使纤维素吸收粪便和肠道中的油脂，有利于排出体内毒素。

4、预防心脑血管疾病：

银耳中还含有大量的活性物质，可以有效预防血栓形成，因此可以预防心血管疾病。此外银耳还含有维生素K，可以减少血栓，防止动脉粥样硬化。感冒患者不宜食用银耳，因为食物本身就属于寒食，一般会加重身体的不适症状。不要吃太多银耳，否则会导致脾胃虚寒。