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菠菜香菇胡萝卜鸡蛋可以一起吃吗

2023-02-12 05:57:2639健康网

菠菜香菇胡萝卜鸡蛋一般可以一起吃。

菠菜有很好的预防和缓解缺铁性贫血的作用,菠菜当中富含有丰富的铁元素。通过补充铁元素,在预防缺铁性贫血方面的作用非常明显。香菇腺嘌呤和香菇多糖可以促进胆固醇代谢,降低其在血清中的含量,对冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病有一定的防治作用。胡萝卜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动。维持肠道进入体内后的微生态,对预防肠道传染病有很好的效果。鸡蛋是一种高营养食品,不仅含有大量蛋白质,还含有磷脂和卵黄素,此外还含有烟酸、胆碱等对人体有益的营养物质。这几种食物一起食用可以起到互补作用,一般不会产生不良反应。

建议平时应注意营养均衡,保证食物多元化。注意三餐规律,不要暴饮暴食。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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